アーカイブ: ソーカルジャパン

2020年2月23日 放送

南加庭園業連盟65周年式典

２月２日日曜日、モンテベロで、南加庭園業連盟の６５周年式典が行われました。

南加庭園業連盟は、南カリフォルニア各地の14の庭園業組合が加盟する非営利団体で、１９５５年に発足しました。
会員同士の助け合いや、社会奉仕活動を主に行っています。

式典には１１５名が出席。
まず、今年度の新役員が発表され、岩下ひさもり会長をはじめとする７名が就任宣誓を行いました。

その後は、特別功労者表彰が行われ、連盟への貢献に対し、山中まちこさん、堀尾せいじさん、ロイ・今津（いまず）さんなど８名が表彰されました。

また、各日系諸団体の代表者らによるお祝いのスピーチが行われたほか関三脚（せき さんきゃく）さんによる講演が行われました。関さんは戦前から続く日系ガーデナーの歴史を、写真と川柳を交えて説明しました。

南加庭園業連盟は戦後におよそ６０００名いた会員も、現在は５７０名までに減り、平均年齢は７５歳。
職業団体としての役目も機能しにくくなり、今後の組織存続が危ぶまれています。

南加県人会協議会 新年会 / 役員就任式

２月９日日曜日には、南加県人会協議会による２０２０年度の新年会と役員就任式が行われました。

南加県人会協議会は、１９６４年に設立された非営利団体で、３８の都道府県による県人会とその会員達で構成されています。

会員同士の助け合いをはじめ、奨学金の支給、被災地支援など、日米間の相互理解のために活動しています。

まず、今年度の新役員による就任宣誓が行われ、続投で２期目となるハッピー水谷会長をはじめとする、１８名が紹介されました。

水谷会長は就任の挨拶で、県人会の高齢化に伴う世代交代と会員の減少について触れながら「新しい時代の流れに対応していきたい」と話しました。

続いて、武藤あきら在ロサンゼルス日本国総領事ほか、日系諸団体の代表者によるあいさつ。

最後は恒例の各県人会会長によるお国自慢が行われました。
今年のお題は県出身の有名人。
各県 25秒の時間限定です。

和食レクチャー＆デモンストレーション

日本食の魅了を紹介するイベントが、ロザンゼルスで開催されました。

これはミシュラン一つ星を獲得した、東京、青山にあるレストラン「てのしま」の林りょうへいシェフを招いて行われたもので、在ロサンゼルス日本国総領事館とHISインターナショナルツアーズらの共催です。

イベントはロサンゼルス３ヶ所で３日間に渡り行われました。
初日となった2月3日はダウンタウン・ロサンゼルスの、やはりミシュラン一つ星の日本食レストラン、「シブミ」が会場となりました。

「シブミ」のデビッド・シュロッサー(David Schlosser)シェフと林シェフは、共に京都の老舗日本食レストラン「菊乃井（きくのい）」で修行した兄弟弟子です。

この日の１回目のイベントには、およそ４０名のレストラン関係者や一般客が参加。
林シェフは3種類のだしのテイスティングによる「うまみ」のレクチャー。
そして、シュロッサー シェフとのコラボによるコース料理を提供しました。

2月の最初に行われる日本の行事「初午（はつうま）」にちなみ、そのとき食されるいなり寿司をコースに取り入れるなど、日本文化の紹介にも努めました。

また、シュロッサーシェフは日本の農林水産省から本年度の「日本食普及の親善大使」にも任命されています。

2020年2月9日 放送

2020年 JBA 賀詞交歓会

1月22日、トーランスでJBA、南カリフォルニア日系企業協会による賀詞交換会が行われました。
これは毎年JBAが、新たな年に会員同士の交流をはかる目的で行っています。

JBAは、南カリフォルニアで事業を営む日系企業およそ４４０社が加盟する非営利団体で、 日米間のビジネスにおける相互理解と、地域社会への貢献を目的に活動しています。
今年の賀詞交歓会のテーマは東京オリンピック。
オープニングでは聖火ランナーが登場し会場を沸かせました。

式典では挨拶に立ったJBAの中島会長、そして在ロサンゼルス日本国総領事館の松尾主席領事は東京オリンピックのコンセプトにならい、多様性と調和（Unity in Diversity）にフォーカスした年にしたいと話しました。

乾杯のあと、およそ５００名の参加者たちは、お雑煮やおせち料理を楽しみながら、互いに挨拶をしたり、名刺交換をしたりしました。

この日はスペシャルゲストとして、オリンピック、パラリンピックを目指す日本のアスリートたちが招かれました。
それぞれがデモンストレーションを披露し、大会への意気込みを語るとともに、競技活動への支援を呼びかけました。

最後は恒例のラッフルが行われ、当選者らは豪華商品を受け取りました。

ジャパニーズ・フード・エキスポ

1月25日、ハリウッドでジャパニーズ フード エキスポが開催されました。

このイベントは日本食文化の普及を目的に活動するJapanese Food Culture Associationによって主催され、１４回目となりました。

今年は、ミューチュアルトレーディングなどの現地大手食品商社や日本各地からの業者をあわせ、およそ６０社が出展し、それぞれの商品をアピールしました。

らーめん。たこやき。ちらし寿司など今やおなじみとなった日本食に加え、各県の特産品ブースでは、参加者が興味深そうに試食をしていました。

一方、酒ブースでは、地酒、焼酎、ビールなどが紹介され、日本食とのマッチングを楽しみました。

このほかステージでは、巨大マグロの解体ショー。
日本ならではの洋食、オムライスのデモンストレーション。
キャラ弁作りコンテスト。メガロール作り、などが行われました。

また、観光ブースも設けられ「食」を切り口として、参加者に日本への旅行をプロモーションしました。

イベントには、およそ２０００名が来場し、賑わいました。

「飛騨の木工文化」展

ハリウッド・ハイランドのジャパンハウス・ロサンゼルスで、「飛騨の木工文化」展が開催されています。

この展示会では、岐阜県の飛騨地方に伝わるモノづくりを紹介しています。

飛騨は豊かな森林に囲まれた地方で、１３００年の歴史を持つ「飛騨の匠」と呼ばれる職人たちが貴重な木工文化を受け継いでいます。

この展示会では、飛騨の老舗家具メーカーが、 家具材料としては扱いにくいとされる杉を加工する技術やものづくりのコンセプトを紹介しています。

また、使われなくなった杉の有効活用や、長く使えるモノを作る、という側面から、環境問題にも焦点をあてています。

HIDA -“A Woodwork Tradition in the making”は４月１２日までジャパンハウス・ロサンゼルスで開催されています。