ウィズメタック サケ アンド フード エキスポ

日本食料品を中心に食品関連商品の輸入販売を行う、ウィズメタック・エイジアンフーズによる、お酒とフードの見本市が、8月1日、アナハイムで行われました。

このイベントは小売店、レストランなど、業界関係者を対象に毎年開催されているもの。
およそ１１０のブースで今、トレンドの食品やお酒類が紹介、販売されました。

高級食材からストリートフードまで、多彩な展開を見せるアメリカの日本食。
今回のイベントでは、日本食料品からさらに発展して、アジアの食品も多く紹介されました。

また、手軽においしい日本食ができる、半調理食品も注目を集めていました。

この日訪れたおよそ2000人の来場者は、各メーカーの新商品や、提案する新しいメニューのアイデアを一つ一つ吟味していました。