「よこた鮨アカデミー」に激震が走る。大江戸（松山ケンイチ）が過去に弟子を殴って店を閉店に追い込んだという記事を胡桃（ファーストサマーウイカ）が見つけてきたのだ。内容を認めた大江戸に対し、学長の横田（関根勤）は出勤停止を言い渡す。

講師不在にみなと（永作博美）たちは困惑する一方、胡桃は大江戸を追及したことで森（山時聡真）から「和を乱している」と責められ孤立する。完璧主義で自分を追い込み続けてきた胡桃は、次第に心身の異変を感じ始める。

クラスが分断される中、みなとは何かできないかと思い悩む。一方、大江戸は自らの原点である師匠・土方（金田明夫）のもとを訪ねていた…